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Sauces
Sauce japonaise pour barbecue
Auteur
Message
PsykoPat
Cordon bleu
Messages
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653
Date d'inscription
:
02/12/2013
Localisation
:
Provence
Sujet: Sauce japonaise pour barbecue
Sam 22 Fév - 11:38
Préparation :
5 minutes
Cuisson :
3 minutes
Pour 4 personnes :
8 cuil. à soupe de soja ;
2 cuil. à soupe de Xérès sec ;
2 cuil. à soupe d’édulcorant liquide.
Dans une casserole, faire chauffer la sauce soja, le Xérès et l’édulcorant.
Laisser bouillir jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement en sirop. Cette sauce accompagne le porc, la volaille ou le poisson cuit au barbecue.
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Sauce japonaise pour barbecue
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