POTES AU FEU

2018
 
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 Poulet lard et thym

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anisette84
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anisette84

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Date d'inscription : 02/12/2013
Localisation : Provence

Poulet lard et thym  Empty
MessageSujet: Poulet lard et thym    Poulet lard et thym  Icon_minitimeJeu 30 Jan - 9:29

Ingrédients pour 4 personnes :
4 filets de poulet
8 tranches de lard fumé
4 cuillères à soupe de moutarde
20 cl de crème liquide
2 branches de thym frais
Sel, poivre

Badigeonner généreusement de moutarde les filets de poulet.
Sur chaque filet, enrouler deux tranches de lard fumé. Saler légèrement, poivrer et parsemer de thym.
Dans un plat à four, déposer les filets de poulet et verser la crème liquide.
Enfourner 25 minutes à 200°C.

Poulet lard et thym  90842910

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